Estos Muffins son fáciles y rápidos de hacer y las nueces adquieren un sabor dulce muy especial. Los recomiendo con un vasito de leche ;-)
Muffins de Vainilla con Nueces
Ingredientes - 12 Muffins
125 grs de harina
1 cucharadita de polvo de hornear ("Royal")
3 huevos "L"
100 grs de mantequilla
100 grs de azúcar moreno
100 grs de nueces troceadas
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Cómo se hacen
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta que acremen.
- Agregar los huevos uno a uno y seguir batiendo.
- Agregar la vainilla.
- Agregar el harina tamizada con el royal. Batir.
- Por último agregar las nueces y revolver suavemente hasta que se integren bien en la mezcla.
- Rellenar los moldes a 3/4 de su capacidad y meter a horno precalentado a 200ºC por espacio de 20 minutos. Listo!
Walnuts & Vanilla Muffins
Ingredients - 12 Muffins
125 g flour
1 teaspoon baking powder ("Royal")
3 eggs "L"
100 g butter
100 g brown sugar
100 grams chopped walnuts
2 teaspoons vanilla extract
How to..
- Cream butter and sugar until creamy.
- Add eggs one by one and continue beating.
- Add vanilla.
- Add flour sifted with the baking powder and whisk.
- Finally add the walnuts and stir gently until combined well in the mix.
- Fill the muffins pans to 3/4 and put them in preheated oven at 200 º C for 20 minutes. Done!
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