La receta:
Magdalenas con fideos de chocolate
Ingredientes - 12 magdalenas
180 g de harina de trigo
1 cucharada de Royal (levadura química, baking powder)
120 g de azúcar blanca
2 huevos
80 ml de aceite de oliva sabor suave
125 ml de leche
1 cucharada de extracto (aroma) de vainilla -> se puede usar azúcar avainillado.
80 g de fideos de chocolate
Cómo se hacen
- Precalentar el horno a 180ºC y preparar las papelitos de las magdalenas en los moldes.
- En un bol grande mezclamos el harina con el Royal y los fideitos. Reservamos.
- Batimos los huevos con el azúcar hasta que se esponjen. Añadimos inmediatamente el aceite y luego la leche y la vainilla y batimos lo justo para que estén totalmente integrados.
- Juntamos la mezcla líquida con la de harina y revolvemos hasta integrar.
- Rellenamos los moldes a 3/4 de su capacidad y horneamos por 20 minutos o hasta que al pincharlos con un palillo éste salga limpio.
